商業保(bǎo)潔

(一)保潔組織的(de)管理

保潔組織管理是一項與各組織保潔工作相關的管理活動,其主要內容包括保潔(jié)工作的成本測算和控製;物資采購和管(guǎn)理;規章製度的建立健全;作業標準的監督執行;品(pǐn)牌戰略的製訂實施;商場各(gè)部門關係的協調;組織綜合素質的提高等。

(二)保潔人員的管理

保潔人員的管理的主(zhǔ)要內容包括保潔人員的培(péi)訓與晉升;招聘與解聘;作業(yè)效果的評價;業(yè)績的考核與獎懲;以及其他(tā)管理事項等。

(三)保潔工作的管理

保潔工作的(de)管理是一項(xiàng)與保潔工作質量相關的管理活動(dòng),其內容也是三項(xiàng)基(jī)本內(nèi)容中最具(jù)體,最(zuì)能體現(xiàn)商(shāng)業物業保潔管理工作效果的。

1.一般性(xìng)服務。一般性服務的(de)作業內容通常分(fèn)為兩方麵的內容:一是普通服務作業內容。包(bāo)括清理商場(chǎng)內所有的(de)垃圾,主要是收集及清理所有(yǒu)垃圾箱、煙灰缸及花槽內的垃圾等;清理垃圾箱、煙灰缸及花槽(cáo)等外表麵;清潔所有告示牌窗廚及告示牌等;清(qīng)潔所有進出口(kǒu)大門,清除包括樓梯牆壁及防煙門等所有(yǒu)商場設施上的手印及汙漬;清潔所有通風窗口(kǒu);打掃空調風口百葉及擦淨照(zhào)明燈具表麵;拖擦樓地麵;清理所有房間、儲物室、辦公室等;硬質地麵打蠟及磨光;清洗全部地毯;抹淨電器裝置上積聚塵埃,包括電燈箱(xiāng)、燈罩及空調風口(kǒu)等;清潔所有樓梯、走廊及窗戶等(děng),清洗所(suǒ)有燈飾;對(duì)所有櫃台(tái)、貨架的擦抹清潔等。二是細節服務作(zuò)業內容。包括自動扶梯清潔(jié);男女衛生(shēng)間清潔,人行樓梯(tī)清潔(jié),入口大堂清潔,電梯清潔,走廊及電梯防煙前室(shì)清潔,室外平台清潔,室外(wài)相關(guān)場地清(qīng)潔等。

2.特殊性服務。一般包括應答顧客的詢(xún)問、保潔的姿勢要美觀大方、配合(hé)商城的促銷(xiāo)活動三方麵內容。


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